CINTA DE LOMO FRESCA

10 filetes. Peso total: 500 g .

Peso aprox: 500 g Precio €/kg: 8,25

Producto procedente de Castilla León, Aragón y Cataluña. Ideal para hacer a la plancha. Se presenta fileteado en paquetes de 10 filetes. si quieres otra presentación ínidicalo al hacer tu pedido.

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Cuerda Larga, probablemente la mejor carne de Madrid

Cuerda-Larga-comprar-mejor-carne-MadridCuerda Larga es una empresa afincada en Miraflores de la Sierra (Madrid) que todavía confía en la carne con mayúsculas gracias a su ganadería frisona, una de las más razas que da la carne más sabrosas y tiernas del mercado, lo cual le confiere el derecho a reclamar el trono de la mejor carne de Madrid.

A pesar de que la mayoría de ganaderos de la región han desistido a lo largo de estos años de su producción por su menor productividad, Cuerda Larga sigue apostando por la carne de ternera frisona, que tiene unos estándares de jugosidad y terneza mucho más alto que la mayoría.

La confianza de esta raza junto al control integral del proceso productivo y su larga maduración convierten hoy en día a esta empresa en un mirlo blanco dentro del sector. ¿Cuándo fue la última vez que probaste un auténtico filete de ternera?

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